2015年10月27日火曜日

秋の恵み 山の幸

「先生これ、富士宮の友達にたくさん貰ったんで、よかったらどうぞ」と患者さんから差し出されたビニール袋には……




 これ、なんだか分かりますか? 平茸です。もちろん天然物。「虫が付いてるまんま持ってきちゃったけど」と恥ずかしそうでしたが、私だって田舎育ち。そんなの気にならないどころか採れたて新鮮な証拠。素敵な御裾分け、ありがとうございます。




 早速バター醤油で炒めていただきました。コリコリ旨々。滋味溢れる秋の味覚、ご馳走様でした♪

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