2008年9月4日木曜日

夏バテ

最近、シュウシュウ姫様はおつかれ気味。朝はご飯を欲しがることなくタンスの上でグデーっとしています。

2 件のコメント:

ばばば さんのコメント...

シュウ姫、ごはん食べないの?
元気ないの? 大丈夫ですか?

うちの3匹は食欲最近出てきました。
おやじのすけはわるぞうの3倍は食うし。
13才のゲーニャもついだ分は残さず食べてます。

ここのキーマカレー見てたら影響受けて作ってみました。
作り方は自己流でドライカレー風なんですが、ソースの味(普通のとんかつソースとか入れた)が強すぎてミートソースのソース味、カレー入ってるの?味になってしまいました…。カレー調味料(炒めようなどの)もいれたのですが。
キーマカレーのカレー味は何を使ってますか。作り方をちゃんとまねしてみようかな。

Cotaro.CACIMA さんのコメント...

>ばばばさん

御心配いただき、ありがとうございます。我が家の姫の場合、少々元気のないくらいでちょうど良い塩梅なのです。

食欲は、カリカリの上に富士宮焼そば用の出し粉(かつお節やサバ節の粉)をかけてやれば一気に復活するので大丈夫ですよ。

キーマカレーのレシピは以下のページを参考にしました。

http://cookpad.com/recipe/319922

レシピよりも水を少なめ(約2/3)にして、その分トマトピューレを入れ、カレールーは『LEEの辛さ10倍』を使用。さらにガラムマサラをたっぷり追加。粘りを出すため、つなぎにオクラも入れました。

味の決め手は玉ねぎのみじん切りをたっぷり、じっくり炒めることですよ♪(※こたろの裏技。じっくり炒める時間のない場合は、玉ねぎをレンジでチンしてから炒めると時間短縮になります)